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日光のやおや 大金商店 ~若旦那の奮闘日記~
2015年 02月 01日
掘り出し(通称:おが祭りw)
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2015/2/1
曇/晴
今日は氷屋徳次郎さんの氷室から
先日切り出した天然氷を
大金商店冷凍庫へ搬入
一枚約40kgある氷。
手作業で一枚一枚丁寧に運び入れます
氷の山~~~
作業はキツイですが
終わってこうして見ると圧巻!
勇ましい日光連山の様です
実は切り出しをしてから搬入はこれで二回目
氷も追加されたことだし
これからまた、製品作り頑張るぞ~!!
こちらもクリックお願いします(・∀・)
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by
ogane-0741
|
2015-02-01 23:33
|
日光『氷屋 四代目 徳次郎』天然の氷
<< 良い冷え込み、雪の心配残るが切...
果てしない雪かきを終え… >>
栃木県日光市にて地域の食材、食文化を活かし総菜等を製造しております。 また、日光ブランドでもある天然氷の蔵元「四代目徳次郎」さんの氷づくりもお手伝いさせていただいています。 そこで起こる様々な出来事、奮闘する様子、日光ならではの記事を綴っていきたいと思っております。
by まさき
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